 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
 |
| Добро пожаловать в Клубный автосервис для вашего "Тойота RAV4" в Москве! Бесплатная диагностика! Не упустите выгоду! Экономьте на ТО и ремонте до 50%! Подробнее ЗДЕСЬ!!!  |
 |
 |
 |  |
  |
|
 Рождественский стол |
|
 7.1.2009, 6:49
Сообщение
#1
|
|
|
Рождественский гусь
Ингредиенты: Гусь фермерский охлажденный, свинина (как для гуляша) около 500 гр., апельсины 2 шт. испанские сладкие, мускатный орех, немного тертой гвоздики, розмарин. Приготовление (в этот раз попробую по этапам разложить он-лайн) Собственно ГУСИК вес 4 кг.
Прикрепленные файлы
 ЭТОТ НИК БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
|
|
 
|
|
7.1.2009, 6:50
Сообщение
#2
|
|
|
Свиная шейка. Мороженная. И апельсины
Прикрепленные файлы
ЭТОТ НИК БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
|
|
|
|
|
7.1.2009, 8:46
Сообщение
#3
|
|
|
Апельсины дольками режем мясо кусочками, травы смешиваем с солью, добавляем в мясо и набиваем гисика мясом и апельсинами
Прикрепленные файлы
ЭТОТ НИК БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
|
|
|
|
|
7.1.2009, 8:47
Сообщение
#4
|
|
|
Зашиваем гусика шелковыми нитями и в гуску устанавливаем мембрану из фольги
Прикрепленные файлы
ЭТОТ НИК БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
|
|
|
|
|
|
|
 
|
|
|
7.1.2009, 8:48
Сообщение
#5
|
|
|
Сверху натираем солью с приправами
Прикрепленные файлы
ЭТОТ НИК БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
|
|
|
|
|
7.1.2009, 8:48
Сообщение
#6
|
|
|
Ну и ставим запекать на умеренный огонь на 3 часа (по часу на кило)
ЭТОТ НИК БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
|
|
|
|
|
7.1.2009, 21:29
Сообщение
#7
|
|
|
ЭТОТ НИК БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0) |
|
Пользователей: 0
 |
 |
|
|
|