 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
 |
| Добро пожаловать в Клубный автосервис для вашего "Тойота RAV4" в Москве! Бесплатная диагностика! Не упустите выгоду! Экономьте на ТО и ремонте до 50%! Подробнее ЗДЕСЬ!!!  |
 |
 |
 |  |
  |
|
 Зимнее македонское блюдо |
|
 23.1.2010, 13:31
Сообщение
#1
|
|
 Диаскоридес  Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а) 
|
Македония и Северная Греция мечта всей мой жизни. Когда мы с Сашкой Македонским заблудился в горах:
 и набрели на сторожку старого пастуха, то у него мы попробовали простое, но очень вкусное блюдо. Итак, сегодня мы готовим Зимнее македонское блюдо. Правды ради рецепт был мной модернизирован и адаптирован к современности... Продукты: 1. Дрожжевое сладкое тесто (подойдет Пирошковое тесто фабрики "Звездный") 2. Свинина (окорок) 3. Оливковое масло, настоянное на орегано 4. Сыр (можно 4 разных сорта) 5. Соль, черный перец. зира  ссылка
Мой прежний ник Achilles)  Я против абортов ссылка[/color]  __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
 
|
|
23.1.2010, 13:35
Сообщение
#2
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Шарику теста в 250-300 грамм (размораживаем 3-4 часа) даем подняться
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
23.1.2010, 13:36
Сообщение
#3
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Затем ребрами ладоней формируем "летающую тарелку" с бортиками
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
23.1.2010, 13:37
Сообщение
#4
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Затем раскручиваем на кулаках
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
23.1.2010, 13:41
Сообщение
#5
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Мясо толщиной 2-3 см диаметром 15 см отбиваем с луком как для приготовления эскалопа:
http://www.4rav.ru/forums/index.php?showtopic=7089 чем тоньше тем лучше, убрав все пленки либо надрезав из через каждые 3 см. Солим перчим посыпаем зирой
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
23.1.2010, 13:42
Сообщение
#6
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Мясо режем на сектора (для формирования порций в дальнейшем Вы поймете).
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
23.1.2010, 13:44
Сообщение
#7
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Затем укладываем его на смазанный оливковым маслом и уложенный на противень или форму лист теста
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
23.1.2010, 13:46
Сообщение
#8
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Сверху посыпаем сыром. Если несколько сортов сыра то раздельно на каждый сектор мяса
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
23.1.2010, 13:48
Сообщение
#9
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Затем в предварительно нагретую до 200 - 210 градусов духовку ставим блюдо на 7 минут, затем 3-4 мин в режиме гриля. См. чтобы не подгорело
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23.1.2010, 13:49
Сообщение
#10
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Разрезаем на сектора и получаем порции... можно подать с маслинами каперсами и овощами
Прикрепленные файлы
ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
23.1.2010, 13:52
Сообщение
#11
|
|
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Лучше всего данное блюдо употреблять после прогулок на холоде в сочетании с глинтвейном, сбитнем. Сытно и прекрасно согревает. 1 кружок в среднем на 2 человека, хотя я б точно его съел целиком, по этому и приготовил сразу 2 на двоих. В компании может стать забавой если в сектора помещать разные сорта сыра в зависимости от пристрастий.
Приятного аппетита!!! ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
|
|
|
23.1.2010, 14:01
Сообщение
#12
|
|||
 20лет за рулём, пол жизни без сна. Группа: Пользователи Сообщений: 8135 Регистрация: 17.12.2008 Город: Новокузнецк Авто: RAV4 (2) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 2703 раз(а)
|
Dr.Cox После таких аппетитных фото я съел бы кажется даже два. |
||
|
|
|
23.1.2010, 14:05
Сообщение
#13
|
|
 Активная путешественница Группа: Banned Сообщений: 534 Регистрация: 25.8.2009 Город: Москва Пол: Женский Поблагодарили: 118 раз(а)
|
 интересный рецепт ...надо попробовать приготовить ...а потом проголосую !
I operate dream !!!
ссылка |
|
|
|
23.1.2010, 16:34
Сообщение
#14
|
|
 %username% Группа: Пользователи Сообщений: 1295 Регистрация: 13.11.2008 Город: Москва Авто: другое авто Пол: Мужской Материально помог форуму. Поблагодарили: 242 раз(а)
|
Пицца по-македонски
RAV4 1998 4-door Canada
|
 
|
|
24.1.2010, 17:16
Сообщение
#15
|
|
 П.А.Л.Ы.Ч. Группа: Пользователи Сообщений: 7994 Регистрация: 3.7.2008 Город: Калининград Авто: RAV4 (3) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 100 руб. Поблагодарили: 1491 раз(а)
|
Dr.Cox
Я побежал делать... Как приготовлю, выложу фотку для сравнения  
  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24.1.2010, 17:18
Сообщение
#16
|
|||
|
Диаскоридес Группа: Пользователи Сообщений: 2051 Регистрация: 30.7.2009 Город: Москва Вао Авто: RAV4 (1) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 200 руб. Поблагодарили: 393 раз(а)
|
Давай! Пиши я тут или звони ссылка
Мой прежний ник Achilles) Я против абортов ссылка[/color] __________________ Пострестайлинг, '98, МКПП, двигатель 3S-FE, BFGoodrich All-Terrain 215/70 R16 |
||
|
|
|
24.1.2010, 17:23
Сообщение
#17
|
|
|
П.А.Л.Ы.Ч. Группа: Пользователи Сообщений: 7994 Регистрация: 3.7.2008 Город: Калининград Авто: RAV4 (3) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 100 руб. Поблагодарили: 1491 раз(а)
|
Итак, все готово для отправки в духовку!!! Фото чуть позже
|
|
|
|
24.1.2010, 18:30
Сообщение
#18
|
|
|
П.А.Л.Ы.Ч. Группа: Пользователи Сообщений: 7994 Регистрация: 3.7.2008 Город: Калининград Авто: RAV4 (3) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 100 руб. Поблагодарили: 1491 раз(а)
|
Терпение....
|
|
|
|
24.1.2010, 19:20
Сообщение
#19
|
|
|
П.А.Л.Ы.Ч. Группа: Пользователи Сообщений: 7994 Регистрация: 3.7.2008 Город: Калининград Авто: RAV4 (3) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 100 руб. Поблагодарили: 1491 раз(а)
|
|
|
|
|
24.1.2010, 19:23
Сообщение
#20
|
|
|
П.А.Л.Ы.Ч. Группа: Пользователи Сообщений: 7994 Регистрация: 3.7.2008 Город: Калининград Авто: RAV4 (3) левый руль Пол: Мужской Помощь форуму: 100 руб. Поблагодарили: 1491 раз(а)
|
Ну очень вкусно.... А главное быстро. Было приготовлено два варианта. Один по рецепту автора, ну как доктор прописал. Второй вариант был модифицирован с заменой оливкового масла на подсолнечное нерафинированное, добавлен майонез и мелко порезанный лук. Слопали и то и то.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0) |
|
Пользователей: 0
 |
 |
|
|
|